杭州臻田餐飲管理有限公司:旗下火鍋外賣以自制秘方火鍋系列為主打產(chǎn)品，是一家通過互聯(lián)網(wǎng)進行銷售的火鍋品牌，區(qū)別于以往火鍋傳統(tǒng)堂食銷售模式，實現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的結合，將火鍋打造成為了60分鐘內(nèi)隨叫隨到的小火鍋 快餐 。1.了解鍋sir1）公司文化a.我們是怎么來的2016年，我們團隊經(jīng)過市場調(diào)查，嚴密的調(diào)研后，發(fā)現(xiàn)外賣在將來有很大的發(fā)展前景，又因為熱愛火鍋，而市場上真正把火鍋外賣做大的并不多，甚至可以說沒有，所以我們決定把兩個新新產(chǎn)業(yè)結合起來，堅信會擦出不一樣的火花。而事實證明我們的決策時正確的，火鍋做成外賣是有需求的。從2016年11月至今，鍋sir的健康、迅速的發(fā)展讓人欣喜，從無到有，從有到30多家，我們只用了不到一年的時間，出色到令人震驚的成績，足以證明火鍋外賣是有很大的發(fā)展前景。b.我們是合理的存在我相信，火鍋是最符合群眾訴求的外賣?；疱伿沁m合家人、伙伴、朋友圍坐在一起吃的進餐方式，能夠足不出戶又能享受到在火鍋店里種類豐富的醬料、鍋底、食材的選擇，相信是許多人之前都沒能想象到的事。而我們就是做別人沒能想到的事。另一方面，越來越多的人在夏季有對火鍋的需求，但又不愿意在炎炎夏日出門，又想享受到在店里的體驗，那么這就是鍋sir存在的合理性的體現(xiàn)。而不同于其他外賣，火鍋在冬季有更好的競爭力，在戶外，在辦公之余能夠吃上一口熱乎乎的火鍋是一件多么讓人愉悅的事。C.我們的口號是 只賣品質(zhì)，不賣情懷 。鍋sir火鍋外賣主打大眾品牌，定位中高端消費群體，追求食材的新鮮、衛(wèi)生、美味的同時，保持產(chǎn)品的高性價比。從產(chǎn)品到服務，從管理到售后，不斷提升自我。d.品牌形象我們所有的員工，都是80/90后，公司是2016年11月才成立的，年輕化一定是第一印象，一個充滿活力的公司，才會發(fā)展的更快。我們致力于打造一個年輕、幽默但是有品質(zhì)保證的企業(yè)文化，在良好、輕松的環(huán)境里，奔跑走在行業(yè)前端。2）發(fā)展歷史：杭州城西店 2016.11.11杭州下沙 2017.1.1杭州濱江 2017.2.5湖北潛江店 2017.2.14樂青店（1） 2017.2.25樂青店（2） 2017.3.08湖南長沙 2017.3.10上海店 2017.03.28紹興柯橋 2017.04.12山東青島 2017.04.26樂青店 2017.05.06揚州順達店 2017.05.27江蘇溧陽（1） 2017.05.30上海店（2） 2017.6.1江蘇溧陽（2） 2017.07.08江蘇無錫 2017.07.16神木店 2017.07.25上海店（3） 2017.08.06西安店 2017.08.06南京店 2017.08.10上海店（4） 2017.08.25長沙店 2017.09.04寧波鄞州店 2017.09.08武漢店 2017.09.27嘉興店2017.09.27揚州文昌閣店2017.10.08以時間軸的形式羅列出來2016年11月 我們第一家店坐落于杭州，歷時一年，我們的直營和加盟已經(jīng)有30多家了。3）聊聊我們的火鍋A.完整的酒精燈和鍋子的搭配組合,精致的品質(zhì)，一次購買，重復使用B.5種火鍋底料任你選擇、夏季推出的時令龍蝦火鍋、貼心為你準備的2種類型的火鍋套餐有鍋、無鍋、特色食材香菇丸&蝦滑&牛肉、豐富的醬料搭配C.精致的用餐工具（內(nèi)含木筷、勺子、紙巾、牙簽）、貼心配備圍裙、桌墊全國南北差異越來越小，南方城市開始接受麻辣，而這種口味的接受度是不可逆的，所以麻辣味的火鍋底料銷量最好。同時，夏季吃火鍋帶來的酣暢淋漓的感覺，被認為具有減壓的效果，而鍋sir的出現(xiàn)，則讓更多的人在上班時間，或者出游，或者懶得燒飯又想吃一頓好的時候，吃上火鍋。釋放壓力，滿足口腹之欲之余，又免于吃火鍋要準備的麻煩。冬季就更不用說了，一口熱湯總比冷冰冰的外賣盒飯好吃。4）未來，我們會更好在3年內(nèi)，我們將會在所有的地級市及以上的城市建立網(wǎng)店，讓每個城市的人都能吃上鍋sir，體會到鍋sir的用心、品質(zhì)服務。我們用心做口味，致力于創(chuàng)新和進步，無論是形式上還是食材上，或者蘸料的豐富度，在產(chǎn)品包裝上，我們只做精品，衛(wèi)生干凈是第一保障，全面貼心是我們的理念，潮流活力是我們的形象。我們將見證鍋sir的成長！